Richard IstanbulL'attrait pour les riches jet-setters et les propriétaires qui aiment manger à l'extérieur vient d'augmenter, après Ristorante ltalia, un restaurant gastronomique italien contemporain à l'intérieur Istanbul's new Eataly, a été ouvert par le chef de renommée mondiale Massimo Bottura à la fin du mois de mai.
Massimo Bottura est le chef mécène très apprécié de l'Osteria Francescana trois étoiles Michelin à Modène, en Italie - un restaurant qui a été élu meilleur restaurant d'Italie et figure actuellement à trois dans la liste des 50 meilleurs restaurants du monde.
Alors que Ristorante ltalia s'inspirera de l'établissement primé de Modène, le premier restaurant de Massimo Bottura en dehors de l'Italie sera une proposition tout à fait unique. Son lancement ajoute à ce que le turkish_people”>Turc ville offre aux visiteurs étrangers, y compris les touristes et les hommes d'affaires, et renforce l'attrait d'investir dans propriété in Istanbul.
Des membres de l'équipe à long terme d'Osteria Francescana dirigeront Ristorante ltalia tandis que Massimo Bottura fera des apparitions régulières au restaurant, qui n'est qu'à deux heures d'avion de chez lui.
Situé dans le quartier résidentiel de Besiktas, juste en haut de la colline du Bosphore, le restaurant se trouve au dernier étage du très populaire Eataly. Au centre de la lumière remplie salle à manger, sur un parquet en chêne est posé un superbe tapis de soie turc de style moderniste blocs de rouge rubis, d'orange brûlée et de safran. Le design italien distinctif des salles à manger principale et privée comprend un éclairage de Davide Groppi, des chaises rembourrées en cuir de Poltrona Frau et des meubles de salon de la collection exclusive pour la maison de Bottega Veneta.
Pour compléter l'expérience italienne, un bar à cocktails et à glaces en plein air se trouve sur la terrasse de la salle à manger paysagée avec des meubles et des tapis de la designer Paola Lenti. Surplombant le Centre Zorlu jardins, la terrasse renvoie à la cave et à la salle à manger de plain-pied, ses murs ornés d'une sélection d'art contemporain organisée par Massimo Bottura.
